Née en 2009, la "Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes" annonce la pose de 63 panneaux signalétiques sur l’ensemble de la région marquant le véritable essor de ce circuit touristique et une action consensuelle de ce territoire viticole riche en histoire et en savoir faire.
Ouverte en septembre 2012, située au bord du Domaine de Chantilly, entre le parc et les Grandes Écuries, l’Auberge tire son nom de l’ancien Jeu de Paume qui abrite aujourd’hui les peintures exceptionnelles du musée Condé. Son restaurant gastronomique, La Table du Connétable, orchestré par le jeune et talentueux chef Arnaud Faye, étoilé Michelin 2013, propose une cuisine lisible, ludique et exquise. Avec sa piscine et ses mosaïques colorées, et ses soins inédits à la crème Chantilly, le spa est un véritable enchantement.
L’Auberge du Jeu de Paume, un hôtel de charme à la française, qui a donc rejoint la collection des Relais et Châteaux pour une escapade bucolique, élégante et gourmande…
Auberge du Jeu de Paume: www.aubergedujeudepaumechantilly.fr