Deux boutique-hôtels de luxe en Rep’Dom’, le Sublime Samana et le Casas del XVI, offrent une version touristique différente de ce qui se fait habituellement là-bas. Deux adresses intimistes, membres de Small Luxury Hotels of the World, qui mettent à l’honneur la nature et la culture, dans un cadre exclusif, privé et sécurisé.
Boutique-hôtels de luxe en Rep’Dom’.
Las Casas del XVI.
A Saint-Domingue, les six maisons du boutique-hôtel Casas del XVI, proposent un voyage à travers le temps. Situé en plein cœur du centre historique, l’hôtel invite à la découverte de la première ville du Nouveau Monde et de sa riche Histoire.
Le programme « Connoisseurs » de l’hôtel propose de vivre des expériences exclusives, telles que la participation à un atelier de céramique artisanale pour apprendre à travailler l’argile, selon le procédé unique de Casa Alfarera qui utilise des matériaux locaux. Vous emportez avec vous la pièce ainsi créée pendant le cours.
Les fins gourmets préfèreront faire connaissance avec le Chef de Casas del XVI lors d’un cours de cuisine intime dans l’une des maisons coloniales. Ensemble, ils prépareront 5 spécialités de l’hôtel, agrémentées d’anecdotes et d’histoire sur la cuisine dominicaine, ses racines et ses influences. Ces délicieux plats seront ensuite dégustés au dîner lors d’un accord mets-vins. En fin de soirée, les hôtes recevront un livre de recettes des plats cuisinés lors de l’atelier afin de les partager au retour.
Quant à eux, les passionnés de décoration pourront en savoir plus sur l’inspiration des architectes et de la décoratrice des six demeures historiques des lieux, Patricia Reid Baquero, lors d’un tea time. Chacune des villas possède son propre style mettant à l’honneur l’âme dominicaine. La dernière, la Casa del Pozo, a été inaugurée en 2019, après une restauration complète dans le respect de la culture locale. La décoration, raffinée, marie parfaitement architecture coloniale d’origine et confort contemporain. Ce moment privilégié se termine par une visite complète des 6 Maisons du domaine.
Six Casas où l’on réserve une chambre habituellement mais qu’il est désormais possible de privatiser dans sa totalité. Autant dire la solution idéale pour un séjour en toute intimité, en famille ou entre amis. De plus, chaque « Casa » dispose de son majordome pour répondre aux exigences de chacun et personnaliser et optimiser votre séjour.
Tarif : A partir de 180 € la nuit en chambre Double pour deux personnes avec petit-déjeuner à la carte ou à partir de 935 € la Casa de 3 chambres avec piscine.
Le Samana hotel & Residences: déconnexion totale en pleine nature.
Après la découverte de la capitale, nous vous suggérons de prendre la route direction le Nord du pays, vers la péninsule de Samana, à 1h30 en voiture. En arrivant au Sublime Samana Hotel & Residences vous découvrirez une luxuriante nature tropicale préservée, bordée de plages de rêve…
On s’y rend pour profiter du cadre paradisiaque de Samana, réputée comme étant l’une des plus belles baies du monde, sans la foule habituelle de certains spots dominicains. Non loin de là, los Haïtises est un parc national verdoyant qui possède la plus grande diversité de faune du pays, y compris deux espèces de mammifères endémiques menacées d’extinction. Les visiteurs peuvent atteindre cette destination écotouristique populaire en hors-bord pour explorer des grottes ornées de pictogrammes, admirer la riche végétation tropicale regorgeant d’oiseaux de mer et nager dans des piscines naturelles cristallines autour de Caño Hondo.
Située le long de la plage paradisiaque de Playa Cosón, à 8 km de Las Terrenas, modeste village de pêcheurs demeuré typique malgré quelques concessions à la modernité, se trouve une autre adresse du portofolio de SLHW, le « Sublime Samana« . C’est un boutique hôtel à taille humaine abritant de confortables et spacieuses Suites et Villas privées (les Casitas), dont certaines disposent d’un jacuzzi privé sur la terrasse. Une adresse d’une grande sérénité qui abrite deux piscines design, dont une réservée aux adultes…
Vous ne pourrez pas manquer de profiter d’un soin au Coconut Whispers Spa, reconnu pour être l’un des meilleurs spas du pays. Les rituels sont basés sur les techniques anciennes des Mésoaméricains, mais adaptés aux temps modernes, pour unir le corps à la nature et le rééquilibrer avec les énergies environnementales.
Le Sublime Samana propose quelques activités nautiques dont le kayak et le stand up paddle mais vous serez autorisés à simplement ne rien faire pour oublier l’incroyable parenthèse que nous traversons actuellement !
Tarif : à partir de 160 € la nuit pour deux personnes en Suite avec petit-déjeuner à la carte. Gratuit pour les -12 ans.
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