Entre Carcassonne et Toulouse, dans l’Ariège, cette majestueuse bastide médiévale membre des Relais et Chateaux, composée de 4 suites et de 5 chambres, se situe dans la ville de Mirepoix, au cœur du Pays Cathare.
Cet hôtel 4 étoiles, membre des Relais & Châteaux a été rénové dans les moindres détails et la conjugaison du contemporain avec un cadre historique est parfaitement réussie. Confort, chaleur, accueil, générosité, service et gastronomie sont de rigueur. Au Relais Royal chaque chambre spacieuse a sa propre décoration et le romantisme est de mise.
Le restaurant "Le Ciel d’Or", l'une des meilleures tables de la région, vous régalera de ses menus concoctés par Rogier van den Biggelaar, le Chef et copropriétaire du Relais Royal. Gerwin Rutten, le second copropriétaire, vous proposera le meilleur accord avec les vins de la prestigieuse cave du Relais Royal.
Tout comme la cour pavée d’époque, le salon du relais Royal est agréable pour prendre l’apéritif au cours duquel une sélection de tapas locaux vous seront servis. Ou tout simplement pour s’y attarder devant une large sélection de livres et de magazines.
Une piscine chauffée est nichée plein sud, dans une cour arborée et fleurie.
Le printemps est arrivé, on vous y attend…
Relais Royal
8, rue Maréchal Clauzel
09500 Mirepoix
+ 33 (0) 5 61 60 19 19
www.relaisroyal.com
