Institut Paul Bocuse : Voyage en épicure

Comment voyager pour découvrir la gastronomie et la sommellerie française en dégustant les meilleures spécialités du terroir en compagnie de chef au parcours étoilé ? Voici la réponse de Paul Bocuse, avec au programme cinq jours pour suivre des routes encore inexplorées, ponctuées de visites et dégustations privées dans les coulisses des plus grandes maisons…

Renaissance du Touessrok à Maurice

Il était connu dans le monde entier comme le Touessrok, mais depuis sa reprise par le groupe Shangri La, il faut dire « le Shangri La’s Le Touessrok Resort & Spa » (pourquoi faire simple ?…). En attendant il est sans doute devenu l’adresse la plus exclusive de Maurice. Un pas de plus dans le raffinement et…