Ces dernières années, le Portugal prend une place prépondérante dans le coeur des français. Certains y vont régulièrement en vacances, d’autres s’y retirent… après être tombés amoureux de son ambiance, ses paysages, ses plages, ses golfs, sa cuisine…et, avant tout, de sa population très accueillante. La destination est idéale pour un weekend, long ou pas. Nous vous proposons un séjour golf et papouilles dans un lieu mythique du Portugal qui réunit 5 parcours dans un cadre paradisiaque en Algarve, à l’Anantara Vilamoura.
A l’Anantara Vilamoura, golf et papouilles en Epicure
Au printemps 2017, le groupe thailandais Anantara Hotels Resorts & Spa ouvrait son premier établissement en Europe, l’hôtel Anantara Vilamoura Algarve Resort. Cet hôtel « tendance » bénéficie d’une situation privilégiée au milieu des plantations d’orangers et offre à ses hôtes de véritables expériences locales.
Situé à seulement 15 min en voiture de l’Aéroport International de Faro, Anantara Vilamoura se trouve à proximité de l’océan, de marinas et des plages de l’Algarve. Il offre des vues magnifiques sur le Oceânico Golf Course, dessiné par Arnold Palmer.
Service + pour les 17 suites de l’Anantara Vilamoura
Parmi les services exclusifs des 17 Suites, vous pouvez profiter d’une cave à vin, d’un choix d’oreillers et d’un service de majordome pour répondre à tous vos besoins. Vous avez également un accès privilégié à la piscine intérieure et au sauna de l’Anantara Spa qui donne sur les greens vallonnés du parcours de golf. La Suite Présidentielle offre une très grande terrasse avec un espace pour profiter de longs diners privés en extérieur, un jacuzzi et un solarium…
Côté déco
Les éléments de la région comme le bois naturel et les tissus locaux habillent les 280 chambres (dont 17 suites) de l’hôtel créant une atmosphère chic et des espaces confortables avec vue sur les jardins arborés, les piscines et les greens impeccablement entretenus du parcours de golf. Pour la décoration des chambres, Anantara Vilamoura a fait appel à des artisans locaux du Projet TASA, qui vise à promouvoir l’artisanat comme métier d’avenir. Cette initiative met en avant le savoir-faire de la région et contribue à l’essor de l’économie locale. Vous pouvez d’ailleurs prendre part à des ateliers avec des artisans locaux.
Le golf à Vilamoura
Les amateurs de petites balles blanches apprécieront particulièrement l’Oceanico Golf Course (ex Victoria Golf Course), l’un des meilleurs parcours de golf d’Europe du sud, juste au pied de leur hôtel (mais indépendant), dessiné par Arnold Palmer.
Pour les joueurs non accompagnés qui souhaiteraient en profiter pour se perfectionner, l’hôtel propose les services d’un « gourou » (encore un …), qui sert à la fois à découvrir le parcours, mais aussi, selon les attentes, à améliorer votre jeu.
Sans grande difficulté apparente de prime abord, le parcours oblige pourtant les joueurs à se dépasser pour ramener une carte qui ne fasse pas honte… Tout en subtilité et en dévers mortels, ce golf surprendra les meilleurs handicaps et ceux qui négligent le petit jeu en seront pour leurs frais, grâce aux greens super défendus et taillés au coupe-ongles ! D’où l’intérêt de se réserver le « gourou » qui vous évitera les nombreux pièges…
Programmes « têtes blondes ».
Encadrés par des professionnels de l’enfance de la World Wide Kids Company, la « Adventurers Crèche» et l’« Adventurers Kids Club » sont entièrement équipés pour accueillir les plus jeunes et leur proposer des activités tout au long de la journée : ateliers artistiques, cours de cuisine, cinéma en plein air, safaris aventureu0085,… Les adolescents se retrouveront à «The Hub», un espace qui leur est dédié. Anantara Vilamoura leur propose des stages de perfectionnement à la «Golf Academy» ou des ateliers de danse à la «Dance Academy».
La restauration à l’Anantara Vilamoura
L’excellence culinaire fait partie intégrante de l’expérience à Anantara Vilamoura. Le Chef Exécutif Bruno Viegas a mis toute son expertise des traditions gastronomiques du Portugal au service de plats savoureux aux six restaurants et bars. EMO, est un restaurant dont le concept s’articule autour des vins portugais. Le Chef et le Wine Guru Antonio Lopes ont travaillé main dans la main pour créer un menu qui reflète le terroir local que le sommelier associe avec une sélection de vins du pays. La carte compte plus de 300 étiquettes, toutes portugaises : bonnes suprises garanties !
Le restaurant RIA est spécialisé dans les poissons frais du jour et les fruits de mer dans l’esprit d’une Marisqueirau que l’on peut trouver le long du lagon Ria Formosa, à proximité de l’hôtel. Vous y dégusterez les crevettes de Quarteira, des Pousse Pieds et du Turbo sauvage. Sur la carte du Raw Bar, vous trouverez des ceviches et carpaccios réalisés avec des produits de l’Algarve. Des vins blancs et rosés très frais accompagnent ces plats pour une expérience culinaire estivale. Un service est également proposé pour ceux qui souhaitent profiter de la piscine pour apprécier une sélection de poissons frais préparés à la demande.
Le restaurant Victoria,ouvert du petit déjeuner au diner, a conservé l’ambiance conviviale pour des repas pris sous forme de buffet ou à la carte. Des chefs locaux proposent des plats préparés à la demande et les hôtes peuvent découvrir les saveurs Thaïes, origines du groupe Anantara. Une myriade de produits locaux comme les amandes, les figues, des fromages portugais et des plats traditionnels à base d’œufs feront également partie du menu. Au petit-déjeuner, les oranges de l’Algarve fraîchement pressées sont servies sur un chariot comme il est possible de le voir sur le bord de route des villages de la région.
Au bord de la piscine, le « Palms Pool Bar » sert des tartares, des sardines grillées et des plats légers à prendre sur le pouce. Le « Cascades » (réservé aux adultes), propose des plats du restaurant Ria et des cocktails dont une Sangria à base de champagne et d’oranges de l’Algarve. Parfait pour un apéro/tapas avant le diner, l’Anantara Bar and Lounge est un lieu de vie et de rencontres, au son du fado.
Et Bacchus dans tout ça ?
Le « wine guru » Antonio Lopes, Meilleur Sommelier du Portugal 2014, organise des dégustations et des visites des vignobles voisins. Vous pouvez aussi profiter de son expertise en faisant appel à sa présence lors d’un diner privé ( «Dining by Design»), avec un choix de menus d’exception, dispensés par un chef personnel et un majordome qui sont aux petits soins…
Spice Spoons, l’atelier de cuisine, propose d’accompagner le chef au marché de Loulé, village situé à proximité de l’hôtel, et de cuisiner des produits de saison dans une cuisine ouverte.
Avec son emplacement privilégié sur le parcours de golf Oceânico Golf Course, Anantara Vilamoura accueille un Golf Guru à résidence. Il anime des ateliers de perfectionnement et des sessions privées, quel que soit le handicap des joueurs.
Les activités aux alentours de l’Anantara Vilamoura
Véritable paradis de côte sauvage et plages secrètes, falaises à couper le souffle, villages de pêcheurs traditionnels, petits châteaux, oliveraies, vignobles et parcours de golf, le sud du Portugal offre de nombreuses possibilités d’excursions.L’Anantara Vilamoura est le point de départ idéal pour découvrir l’Algarve grâce à un large choix d’activités et d’excursions accompagnées. Le u0093Circuit Dégustationu0094 entraîne les hôtes à Ria Formosa pour déguster huîtres et autres fruits de mer chez le pêcheur. Le «Local Guru» accompagne les hôtes dans la campagne environnante à la découverte des secrets de la région en passant par des villages typiques. Les amateurs peuvent en apprendre plus sur les origines de l’agriculture et des produits typiques de l’Algarve : amandes, figues, oranges et olives,…
A l’Anantara Spas, laissez-vous faire
Une large sélection de soins et de traitements, dont le massage signature Traditional Thai, sont prodigués à l’Anantara Spa. Le menu du spa inclut également des rituels ayurvédiques ainsi que des soins à base de produits locaux, comme les agrumes de l’Algarve, les figues et la poudre d’amande. Vous pourrez y prendre part à des activités comme le yoga et le tai chi. Le centre de fitness est ouvert 24h/24 avec un service de coach personnel et l’hôtel comprend aussi un court de tennis.
Et pour la fête à l’hôtel Anantara Vilamoura
L’hôtel permet l’organisation de tous types d’événements, dîners de gala, mariages, lancements de produits et conférences. Le Centre de Convention peut accueillir jusqu’à 800 personnes au sein d’espaces modulables dont la majorité bénéficie de la lumière naturelle.
A propos d’Anantara Hotels, Resorts & Spas
Le groupe hôtelier compte plus de 30 propriétés situées en Thaïlande, aux Maldives, en Indonésie, au Vietnam, en Chine au Cambodge, en Mozambique, en Zambie, aux Emirats Arabes Unis et au Qatar. Anantara a également des projets en développement à travers l’Asie, l’Océan Indien, le Moyen Orient et l’Afrique.
Lire aussi :
https://voyagerluxe.com/vilamoura-golf-et-residences-de-luxe-en-algarve/
https://voyagerluxe.com/whats-up-in-algarve/
https://voyagerluxe.com/phuket-un-yacht-au-large-de-lhotel-anantara/
https://voyagerluxe.com/lanantara-desaru-coast-en-malaisie/
https://voyagerluxe.com/ouverture-de-l-anantara-phuket-resort-spa/
