AIR FRANCE : Menu by Robuchon et grands crus à bord !

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Au cœur de l’automne, le chef le plus étoilé au monde, Joël Robuchon,  présente ses nouvelles créations culinaires de saison aux clients de La Première d’Air France. Caviar, Noix de Saint-Jacques, confit de canard, les mets préparés par Joël Robuchon sont toujours la promesse de découvrir des saveurs exceptionnelles.

Paolo Basso, élu meilleur sommelier du monde en 2013, signe, depuis septembre, la carte des vins de l’ensemble du réseau d’Air France, dans les cabines "La Première" et Affaires, collaborant avec Bettane & Desseauve, auteurs du Grand Guide des vins de France. Grâce au savoir-faire de ces experts de renommée internationale, les clients d’Air France peuvent savourer des crus d’exception pendant leur voyage.

Pour guider ses choix et proposer une offre adaptée aux conditions d’un voyage en avion, Paolo Basso tient compte des spécificités du service à bord, la pressurisation ou l’air climatisé pouvant modifier les perceptions de la dégustation. Par ailleurs, grâce à une carte des vins renouvelée tous les deux mois, le plaisir des voyageurs fréquents reste intact.

En Business, l’esprit de la carte des vins est novateur, mettant en avant la diversité du vignoble français, avec des étiquettes de renom. Les découvertes y ont également leur place et les coups de cœur de Paolo Basso y sont à l’honneur, comme par exemple Médoc Château Rollan de By 2009.

La cabine La Première met l’accent sur l’excellence du vignoble français, en particulier ses grandes régions phares (Champagne et Bordeaux avec des étiquettes de renom, mais également Bourgogne, Vallée du Rhône). Champagne Krug Grande Cuvée, Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé Château Beau-Séjour Bécot 2008, etc. Bettane & Desseauve et Paolo Basso sélectionnent les meilleurs domaines et les propriétés les plus exclusives, dans des millésimes adaptés à la consommation à bord.

Les expositions incontournables de l’automne, en Europe.

Destinations

Pour vos city-breaks d’automne/hiver, voici les principales expos en Europe qui pourraient vous aider à choisir une destination plutôt qu’une autre…
Rembrandt à Londres:
La National Gallery de Londres présente les dernières années de travail du peintre hollandais dans une exposition unique qui regroupe 40 tableaux, 20 dessins et 30 gravures. L’exposition aura lieu jusqu’au 18 janvier et il est possible de réserver à l’avance sur le site:  www.nationalgallery.org.uk

Le Titanic à Bruxelles:
Embarquez à bord du Titanic pour vivre une expérience unique avec des reproductions fidèles de l’intérieur du navire. L’exposition montre le côté humain et héroïque de la tragédie. C’est au Brussels Expo, jusqu’au 30 novembre 2014:
Plus d’infos: www.expo-titanic.be

L’art espagnol à Vienne:
Le musée Albertina consacre à l’artiste espagnol Joan Miro une exposition qui révèle, à travers ses peintures, dessins et sculptures, l’étendue de l’imaginaire d’un artiste de génie. Jusqu’au 11 janvier 2015.

Plus d’infos: www.albertina.at

Bâle et le réalisme:
Les tableaux réalisés par le célèbre peintre Gustave Couvert pendant son exil en Suisse sont présentés dans une exposition intitulée "Les années suisses", à la Fondation Beyeler, jusqu’au 18 janvier 2015.
Plus d’infos: www.fondationbeyeler.ch.

Pisarro à Wuppertal: 
Le musée Von Der Heydt de la ville allemande propose une rencontre avec l´oeuvre de Pissarro, le père de l’impressionnisme: avec environ 130 œuvres, une retrospective sur l’avènement d´un nouveau mouvement artistique. Jusqu’au 22 février 2015.
Plus d’infos: www.von-der-heydt-kunsthalle.de/

Givenchy à Madrid: 
Le musée Thyssen-Bornemisza consacre pour la première fois une expositions à la mode. Le couturier est le commisaire de cette retrospectice qui présente entre autres les robes conçues pour Jacqueline Kennedy, Caroline de Monaco ou sa muse, Audrey Hepburn. Jusqu´au 18 janvier 2015.
Plus d’info: www.museothyssen.org 

Hokusai à Paris: 
L’exposition de l´artiste japonais, présent au Grand Palais jusqu’au 18 janvier vous offre l’ opportunité de découvrir l’art japonais de l´estampe, de plonger dansl’univers de ce maître, dont l’oeuvre est majeure au Japon. 
Plus d’infos sur le Grand Palais:www.grandpalais.fr/fr

Merci à Only-Apartments, spécialiste de la location courte durée pour son aimable collaboration à cet article:www.only-apartments.fr

Hôtel TEKOMA à Rodrigues: 7 nuits au prix de 5

Destinations, Hôtels

Jusqu’au 15 décembre 2014, pour toute réservation d’un séjour de sept nuits minimum au boutique-hôtel Tekoma, à Rodrigues, deux nuits et deux massages sont offerts. 
Le Tekoma est situé en bordure de la magnifique plage d’Anse Ally, il y règne une douceur de vivre bien rodriguaise. Les quinze chambres du boutique-hôtel Tekoma offrent à la fois confort et tranquillité. Inspirée des éléments de la nature environnante, leur décoration fait écho aux couleurs de l’immense lagon de Rodrigues, contrastant avec des couleurs sable, brun, ardoise et un mobilier en bois naturel.
Pour toute réservation d’un séjour de 7 nuits minimum en chambre jardin et en demi-pension à l’hôtel Tekoma, le spécialiste du voyage à la carte dans les îles, Tropicalement Vôtre, offre deux nuits et deux massages par couple – soit 7 nuits pour le prix de 5. L’opportunité de découvrir et de tester le nouveau centre de plongée de l’hôtel, le Jacky Diving Center, ouvert il y a moins d’un mois.

Conditions de l’offre:
Période de réservation: jusqu’au 15/12/2014.
Pour un séjour: du 01/11 au 30/04/2014 (hors de vacances scolaires).Séjour 9 jours/7 nuits en chambre sur jardin (dont deux offertes) à l’hôtel Tekoma.Deux massages par couple offerts.
Prix: à partir de 1995 euros par personne.Vol au départ de Paris ou de Province – Transferts A/R et assistance inclus.
Offre valable pour tous types de forfaits incluant l’hôtel Tekoma. 

Aïda revient en Egypte.

Destinations

C’était un classique des grands événements en Egypte. Signe du grand retour de la destination sur la scène touristique internationale: Aïda, le cultissime opéra de Verdi, revient dans son cadre originel…

À l’occasion du lancement du projet du nouveau Canal de Suez, le Ministère du Tourisme Égyptien, en coopération avec l’Italie et la Lettonie, organise un nouveau spectacle du célèbre opéra Aïda, le Mardi 16 Décembre 2014, aux pieds des Pyramides de Guizeh.

Commandé par le Khédive égyptien Ismaïl Pacha, pour les fêtes d’inauguration du Canal de Suez en 1871, Aïda a été représenté pour la première fois au nouvel Opéra Khédival du Caire construit pour l’occasion. Par la suite, plusieurs représentations ont été données dans le plus grand faste, soit à Louxor, devant le Temple d’Hatchepsout à Der el Bahari, dans la Vallée des Rois (son vrai décor originel), soit devant les Pyramides du Caire.

La coopération dans cette importante manifestation entre l’Égypte, l’Italie (président actuel de l’UE) et la Lettonie (président de la prochaine session de l’UE), reflète la position particulière qu’occupe l’Egypte pour l’Union Européenne. 
Hisham Zaazou, le Ministre du tourisme égyptien, a déclaré son attachement à l’organisation de tels évènements dans le cadre de sites archéologiques mondialement connus, tels que les Pyramides de Guizeh, dans le but de soutenir et relancer le tourisme culturel egyptien et d’en faire sa promotion.

À l’affiche, un grand nombre des grands chanteurs d’opéra des trois pays (l’Egypte, l’Italie et la Lettonie), en présence de plusieurs délégations de plusieurs pays de l’Union Européenne, de hauts fonctionnaires d’Egypte, d’ambassadeurs venus du monde entier et de médias internationaux.

Plus d’infos sur le site de l’office de tourisme égyptien: 
fr.egypt.travel/

All Nippon Airways présente ses nouveautés.

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A partir du 1er décembre prochain, les passagers de la First Class pourront faire un voyage culinaire dans l’univers de Pierre Gagnaire, qui conçoit trois menus d’exception servis à bord sur les vols au départ du Japon à destination de l’Europe et des Etats-Unis. 
Grand maître de la cuisine kaiseki, cet art culinaire ancestral japonais révélant la quintessence des produits au rythme des saisons, Toru Okuda (3* au Michelin) s’attache à faire rayonner la haute gastronomie japonaise à travers le monde. A travers lui, depuis le 1er septembre, les passagers de la First Class de l’ANA savourent une succession de 8 ravissements culinaires, autant visuels que gustatifs.  
Depuis 2012, ANA fait appel à Pierre Hermé  pour imaginer des desserts exclusifs, servis aux passagers des First Class et Business Class au départ de Tokyo vers l’Europe et les Etats-Unis, puis vers les destinations asiatiques. En 2015, ses douceurs seront également proposées dans les Lounges ANA des aéroports de Tokyo Haneda et Narita. 

Pour dessiner les nouveaux uniformes de ses équipages, ANA a choisi un jeune styliste en vogue à New York, chouchou des rédactrices de mode et des actrices, le népalo-américain Prabal Gurung, qui habille notamment  Michelle Obama, Lady Gaga ou Scarlett Johansson, pour ne citer qu’elles. Prabal Gurung a cependant manqué d’inspiration en créant les nouvelles tenues du personnel ANA, avec des uniformes d’une tristesse infinie (vestes gris clair, jupes et pantalons d’un gris plus soutenu…). Mais la grâce et l’amabilité légendaire du personnel de bord d’ANA feront sûrement vite oublier ce détail…

De nouvelles cabines équiperont également les appareils long-courriers de la compagnie. Une premium plutôt agréable précèdera la business class dont les sièges nous ont paru très fermes pour de longs trajets. Les nouvelles cabines de la First, quant à elles, proposent un confort plus moelleux, avec de nombreux aménagements de l’espace passager, qui devrait rendre les 12 heures de vol France/Japon plutôt confortable.

En savoir plus sur ANA: http://www.ana.co.jp/asw/wws/fr/f/

ZANZIBAR : Ouverture du White Sand Luxury Villas 5*

Hôtels

Petit coin de paradis qui ravit les amateurs de plongée, de sable blanc, de lagons transparents, et de senteurs capiteuses, Zanzibar s’enorgueillit d’un nouvel établissement classé 5*.

Le White Sand Luxury Villas***** se trouve sur la plage de Paje, l’une des plus belles de l’île. Une nouvelle adresse exceptionnelle pour tous ceux qui recherchent le vrai luxe, hors des grands complexes touristiques.

L’architecture des 11 villas a été conçue en harmonie avec la beauté de l’environnement. Dans un jardin tropical de 4 hectares, disposée le long d’une immense plage de sable blanc, chaque villa dispose d’une piscine privée et d’un jacuzzi extérieur. Et pour que le bonheur soit parfait, un majordome particulier répond aux moindres exigences des hôtes. 
Un lounge sur le toit du restaurant permet de siroter un cocktail tout en admirant l’Océan Indien. Et côté détente, direction le spa, l’école de kitesurf, ou farniente tout simplement !

Le tour opérateur Austral Lagons fait une offre de lancement de 9jours/7nuits à partir de 2395 € TTC au lieu de 2800 € TTC par personne, comprenant tout, sauf les repas sur place (déjeuner et dîner), les boissons et les assurances (Plus d’infos dans votre agence de voyage habituelle).

Pour en savoir plus sur ZANZIBAR : 
http://www.voyagerluxe.com/Tous-a-Zanzibar8110.html

25è anniversaire de la chute du mur de Berlin.

Destinations

Un quart de siècle après la chute du Mur de Berlin, vous pouvez toujours vous procurer un morceau du Mur d’origine lors des célébrations organisées du 7 au 9 novembre 2014.
Le forfait spécial "collectionneur du Mur" proposé par le Westin Grand à Berlin-Mitte n’est qu’un exemple des nombreux forfaits offerts par les hôtels berlinois pour marquer cet inoubliable anniversaire. Vous pourrez également effectuer une visite du Musée de la RDA (DDR Museum) ou bien un tour de l’ancien tracé du Mur à bord d’une authentique Trabant d’Allemagne de l’Est.
 
L’hôtel Adlon Kempinski assure un service de navette depuis l’aéroport en Trabant, voiture équipée d’un moteur à deux temps utilisée dans l’ancienne partie socialiste de l’Allemagne. D’autres hôtels proposent également des offres spéciales pour les participants aux conférences. Plusieurs hôtels marquent un retour en arrière renouant avec les menus d’il y a plus de 25 ans comme l’InterContinental Berlin qui a concocté un menu "Spécial Mur" avec Russisch Ei (une variante des oeufs mimosa) et la salade bulgare Schopska.

Certains des forfaits offerts par les hôtels partenaires de visitBerlin sont déjà disponibles, alors que d’autres ne seront en vigueur que pendant le week-end anniversaire du 7 au 9 novembre. Parmi les nombreux événements organisés, le temps fort du week-end sera une installation lumineuse spectaculaire suivant l’ancien tracé du Mur.

Pour consulter la liste des hôtels: 
http://www.visitberlin.de

Pour plus d’informations sur l’événement et les expositions:  http://mauer.visitberlin.de/en

Les 3 Vallées à 3 heures de Paris avec Transavia !

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La saison de ski 2014/2015 va être simplifiée pour les habitants de la région parisienne.
Après le succès remporté l’année dernière, Transavia, la compagnie aérienne, filiale d’Air France/KLM, rouvre cette année, en exclusivité, une liaison aérienne entre Paris (Orly Sud) et Chambéry (Savoie), du 19 décembre 2014 au 22 mars 2015, en partenariat avec les 3 Vallées, le plus grand domaine skiable du monde.

En apportant un service complémentaire au TGV, cette ligne aérienne va tout simplement révolutionner la vie des Franciliens en manque de ski, en leur offrant un accès rapide et direct aux portes des stations des 3 Vallées, en moins de 3 heures et à moindre coût. Cerise sur le gâteau, les 3 Vallées proposeront, cet hiver encore, un service exclusif de navettes, qui les conduiront directement de l’aéroport de Chambéry à leur lieu de séjour… et inversement bien sûr (seulement 60 euros l’aller-retour Chambéry-les stations des 3 Vallées!).

Réservées exclusivement aux clients des 3 Vallées, ces navettes, gérées par la compagnie "Ailleurs", attendront les passagers en cas de retard de vol et prendront rendez-vous le dimanche pour le retour à l’aéroport. « Nous souhaitons proposer un vrai service porte-à-porte, il n’est pas question d’abandonner nos clients dans la neige avec leurs bagages. Au moment de la réservation, on leur demande de préciser leur adresse en station », atteste Vincent Lalanne, directeur de l’Association les 3 Vallées.

Deux rotations par semaine sont prévues, le vendredi et le dimanche:
Horaires du VENDREDI: Départ Paris Orly Sud: 14h20-Arrivée Chambéry Savoie: 15h35Départ Chambéry Savoie: 16h20-Arrivée Paris Orly Sud: 17h30.
Horaires du DIMANCHE: Départ Paris Orly Sud: 19h35-Arrivée Chambéry Savoie: 20h50Départ Chambéry Savoie: 21h35-Arrivée Paris Orly Sud: 22h45.

Cette nouveau moyen d’acheminement par les airs est une alternative vraiment très intéressante au train. Sa rapidité apporte un gain d’environ 1h30 par trajet, par rapport au réseau ferroviaire et le service de navettes qui dépose le client à son lieu d’hébergement évite les galères habituelles d’arrivée en station. De plus le prix est plus qu’attractif: à partir de 65 € l’aller simple (vol + navette 3 Vallées).

Les réservations des billets d’avion et des navettes 3 Vallées devront se faire au plus tard 72 heures avant le départ, uniquement sur internet. La vente des billets est déjà en service pour des voyages du 19 décembre 2014 au 22 mars 2015.

Informations et réservations: www.transavia.com  et
www.les3vallees.com