Le chef savoyard J.M Bouvier reprend « Les Suites du Nevada » 5*, à Tignes.

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C’est donc officiel, le Chef savoyard Jean-Michel Bouvier reprend l’hôtel 5* Les Suites du Névada à Tignes.

Durant l’été 2014 le groupe MGM met en vente l’hôtel 5*. Le sang du Chef savoyard Jean-Michel Bouvier ne fait alors qu’un tour. Entrepreneur dans l’âme et déjà propriétaire du restaurant et du bar attenants (La Table en Montagne et Le Whitney Bar), J.M Bouvier décide de se lancer dans la grande aventure de l’hôtellerie. 
Catherine, sa femme, et lui, redonnent au tout premier 5 étoiles de Tignes tout l’esprit de la Maison Bouvier. L’adresse gastronomique se transforme alors en un véritable hôtel familial de montagne où il fait bon vivre, avec 31 chambres, suites et appartements.
Au coeur de l’hôtel, piscine intérieure, jacuzzis, saunas, hammams s’épanouissent entre granit et modernité pour mettre le bien-être au-devant de la scène, soins et massages compris au spa de 3 cabines. Tandis que Catherine met en application sa passion pour la décoration et l’art de vivre en altitude, Jean-Michel Bouvier prépare déjà sa carte automne/hiver.

Nul doute qu’ à Val Claret, 2.100 m, ou au Panoramic, à plus de 3.000 mètres d’altitude, dans sa cuisine au feu de bois, Jean-Michel Bouvier a encore bien d’autres merveilles à nous faire découvrir!…

Et pour fêter ça:

En octobre et novembre, la pension complète est offerte…
A NOEL: les enfants sont invités etle Réveillon du 24 décembre est offert*.
Pour le NOUVEL AN: le Réveillon du 31 au Whitney Bar est offert*.
* pour toute réservation de 7 nuits minimum.

Pour découvrir le Chef et ses restaurants: 
http://www.jeanmichelbouvier.com/

Plus sur Les Suites du Nevada (N.B: le site porte encore la marque de MGM…):
http://www.les-suites-du-nevada.com/

Vie de chien dans les hôtels Kimpton !

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Depuis leur création en 1981, les hôtels Kimpton sont «Pet Friendly». En effet, le fondateur, Bill Kimpton, avait pour habitude d’amener au bureau son chien "Chianti", rien que pour lui remonter le moral. C’est donc tout naturellement que le groupe Kimpton Hotels & Restaurants accueille chaleureusement tout animal de compagnie et cherche constamment à améliorer sa politique «Pet Friendly», unique en son genre ! 
Conscients que les voyageurs sont parfois obligés de se déplacer avec leurs compagnons à deux ou quatre pattes, les hôtels Kimpton proposent des équipements et des services amusants, de sorte que les animaux de compagnie aient droit, autant que leurs maîtres, à un séjour inoubliable. 
Tous les compagnons sont les bienvenus, qu’importe leur taille, leur poids ou leur espèce, sans frais supplémentaires. Au fil des années, les hôtels Kimpton auraient, dit-on, reçu d’innombrables chiens et chats, mais aussi occasionnellement, des pingouins, un kangourou, un iguane, un lémurien, un cochon et même un ours!…
Le Programme «Pet Friendly»  met à leur disposition des menus spécifiques, des paniers et des jouets, ainsi que des activités fun à partager avec leurs maîtres.
 
Pour plus d’information sur le Programme «Pet Friendly» de Kimpton hotels: 
www.kimptonhotels.com/promos/pet-friendly-hotels

Un robot maître d’hôtel, à Cupertino, Californie.

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Connue pour abriter le siège social d’Apple, Cupertino est une municipalité américaine de Californie au sein de la Silicon Valley, dans le comté de Santa Clara. Sa population est donc très orientée vers les nouvelles technologies et personne, là-bas, ne s’étonne donc de cette nouvelle avancée de la technologie robotique appliquée au monde de l’hôtellerie.
En effet, le premier Robot Maître d’hôtel de l’histoire de l’industrie hôtelière a été recruté par l’Aloft Cupertino!… Très portée sur la technologie et les innovations futuristes pour voyageurs avisés, la marque Aloft Hotels a donc annoncé très récemment, le "recrutement" de A.L.O., le premier "Botlr"(contraction de robotic butler). Ce cyber-employé fait donc ses débuts au Aloft Cupertino, faisant ainsi d’Aloft la première marque hôtelière à embaucher un robot en charge des services auprès des clients en front et back office.
Avec ce rôle, A.L.O. le "Botlr" sera appelé à délivrer des services en chambre auprès des clients afin de contribuer au service propre à la marque. Paré d’un costume de maître d’hôtel professionnel, A.L.O. acceptera modestement les tweets comme pourboires… Le tout dernier employé d’Aloft sera non seulement une nouvelle expérience pour les clients, mais améliorera aussi les offres technologiques actuelles de l’hôtel.

"Comme vous pouvez l’imaginer, l’embauche pour ce poste très particulier était un défi pour lequel nous cherchions une personne ayant un ensemble très spécifique de compétences automatisées et qui soit en même temps très disponible", a déclaré Brian McGuinness Vice-Président Directeur des Enseignes Spéciales de Starwood. "Dès que A.L.O. est entré dans la chambre, nous savions que c’était celui que nous cherchions: A.L.O. a l’éthique de travail de Wall-E, l’humour de Rosie de The Jetsons et me rappelle mon robot d’enfance préféré, R2-D2… Nous sommes ravis de l’accueillir dans notre équipe." 
 

Raffles a ouvert son premier hôtel de Turquie, à Istanbul.

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Le célèbre groupe hôtelier de luxe Raffles vient ouvrir son premier établissement de Tuquie, à Istanbul.
L’hôtel qui est idéalement situé en plein centre de Zorlu, au coeur d’un complexe immobilier ultra-moderne, comprenant bureaux, appartements et commerces dans le quartier de Besiktas, sur la rive européenne de la ville, offre une vue "imprenable" sur le Bosphore.

L’hôtel Raffles Istanbul qui vient donc d’ouvrir ses portes ce 1er septembre, offre 132 chambres et 49 suites, toutes équipées de baies vitrées occupant tout un mur, une terrasse privée, et les équipements de très haut standard de la chaîne Raffles. 
L’hôtel offre le choix de deux restaurants, dont l’un dirigé par le chef étoilé Sergi Arola (qui dirige aussi le restaurant de l’hôtel Arts à Barcelone). Seconde option culinaire, le Bar avec une salle à champagne et un bar grill situé au 6è étage avec vue sur la ville.
Pour la relaxation, les clients du Raffles Istanbul auront le choix entre un spa, une piscine intérieure, un centre de fitness avec sauna/hamam…
Par ailleurs, 7 salles de réunion, une salle de direction et une salle de bal de 1200 m² Seront disponibles pour les séminaires.
Prix de lancement: 600 $/nuit, jusqu’à la fin du mois d’octobre.

Le groupe Raffles, qui ne compte pas s’arrêter là dans ses projets d’expansion, annonce l’inauguration d’un hôtel à Jakarta début 2015, ainsi que deux autres hôtels en cours de développement à Jeddah et Sharm el Sheikh.

Plus d’info: www.raffles.com/istanbul/offers

L’enseigne WESTIN s’installe à Maurice.

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L’enseigne WESTIN a pris pied sur l’île Maurice. L’établissement de 5* se situe au nord-ouest de l’île, niché au coeur d’un jardin tropical de 10 hectares et bordé de champs de cannes à sucre, faisant face à la Baie aux Tortues, site historique de Baclalava. Le Westin Turtle Bay Resort & Spa Mauritius (ouf…) propose 190 chambres dont 38 suites.
La déco s’inspire de la minéralité et de la luxuriance de l’île, avec une forte influence de teck et de roche volcanique dans les structures. Toutes les chambres sont équipées de lits "Heavenly Bed", propres à la marque Westin.
Nous ne pouvons pas encore vous le recommander, mais l’hôtel lance une promo à -40% sur ses prochains tarifs, cest peut-être l’occasion d’essayer…

Pour en savoir plus:  
http://www.westinturtlebaymauritius.com/

KASARA, nouvelle enseigne de luxe en Asie

Hôtels, Villas de Luxe

Les hôtels YTL, la branche hôtelière d’un conglomérat Malaisien très actif dans le tourisme de luxe, annoncent le lancement de leur nouvelle marque de prestige. L’enseigne « KASARA », couvrira donc une nouvelle collection très haut de gamme d’hôtels, resorts et résidences qui seront implantés dans des sites privilégiés, notamment en Asie et, dans un premier temps à Niseko au Japon, à Koh Samui en Thaïlande et à Pulau Tiga à Bornéo.
Le groupe YTL compte aujourd’hui 24 resorts, hôtels et résidences, dont de nombreux hôtels de luxe à travers l’Asie et en Europe, comme : Pangkor Laut, Tanjoung Jara et The majestic Hotel Kuala Lumpur (en Malaisie), SPA Village Bali (en Indonésie), the Surin Phuket (en Thaïlande), Niseko Village et Green Leaf Niseko (au Japon), Eastern and Orienta Express (Train de luxe en Asie du Sud-est), le Muse St Tropez (en France), The Gainsborough Bath Spa(en Grande-Bretagne), etc…qui sont déjà de belles références hôtelières de luxe.

La marque KASARA qui rejoint les deux collections des hôtels YTL , a pour ambition de monter encore en gamme et réaliser sa plus prestigieuse ligne hôtelière, aux confins des standards du raffinement, du service et de l’excellence au sommet de la pyramide du groupe YTL HOTELS.
Voilà qui promet de belles expériences!…

Plus sur YTL: http://www.ytlhotels.com/index.html

HILTON : Ouverture prochaine du Hilton Opéra, à Paris.

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Décidément Paris est vraiment devenu un incontournable pour toutes les chaînes d’hôtels qui comptent. Les américains qui ne jurent que par "leur" hôtellerie, seront sans doute ravis d’apprendre que la chaîne Hilton rouvre un nouvel établissement à Paris, dans le quartier de l’Opéra, au coeur de tout…
L’enseigne n’était plus visible dans la capitale depuis la rupture de l’ex-Hilton Arc de Triomphe avec le propriétaire des murs, hôtel devenu l’Hôtel du Collectionneur.
Cette fois c’est l’Hôtel Concorde Opéra qui change d’étiquette, au 108 rue St Lazare. L’établissement offrira 266 chambres et (parait-il ?…), un accès direct à la gare St Lazare, située derrière… Voilà peut-être un argument de poids pour les aller-retours rapides pour les hommes d’affaires de province.
La décoration des chambres mettra l’accent sur des couleurs apaisantes et des matériaux délicats et raffinés qui rendent hommage au style parisien, chic et traditionnel à la fois. Le Hilton Paris Opera fera référence à l’Age d’Or parisien, avec notamment le magnifique hall orné de fresques, de colonnades de style corinthien et d’une imposante balustrade d’époque, où figurent lustres sertis de cristaux et sols en mosaïque. Les clients pourront également goûter aux charmes du tout nouveau bar, inspiré des créations du grand couturier Christian Lacroix.
Paris Hilton descendra-t-elle au Hilton Paris?

http://www3.hilton.com/en/hotels/france/concorde-opera-paris-PAROPHI/index.html